SHARED DINING MENU - € 48,50 per persoon
Beleef een unieke en sfeervolle eetervaring met Shared Dining. Onze chefs serveren een gevarieerd aanbod van smaakvolle gerechten in meerdere gangen, die in het midden van de tafel worden geplaatst om samen te delen.
Starters
-
Bread & Dips
Vers afgebakken brood met aioli en stracciatella
-
Bruschetta al Pomodoro
Geroosterd brood met tomaat, basilicum en olijfolie
-
Carpaccio
Dungesneden rundvlees met Parmazaanse kaas, rucola en pestomayonaise
-
Burrata
Met babyspinazie, geroosterde tomaten, vijgen, balsamico crème en pijnboompitten
-
Tuna Tataki
Licht geroosterde tonijn, gecombineerd met kruiden-chili olie en krokante uitjes
Main courses
-
Grain Fed Rib Eye
Gegrilde graan gevoerde Rib Eye geserveerd met krieltjes, groene salade en chimichurri
-
Chicken Satay
Gegrilde kippendij geserveerd met gado gado saus, seroendeng, zoetzure komkommer, cassave chips en friet van Friethoes
-
Ravioli Lemon Ricotta
Gevuld met limoen en ricotta, salieboter, parmezaanse kaas en pistachenoten
-
Mango Tahini Cauliflower
Geroosterde bloemkool op mangotahin met granaatappelpitten, amandelen en ingelegde rode ui