Diner Menu
Dinner is better when we eat together
Starters
-
Carpaccio
Dungesneden rundvlees met parmezaanse kaas, rucola en pestomayonaise
-
Burrata
Burrata met babyspinazie, geroosterde tomaten, vijgen, balsamicocrème en pijnboompitten
-
Tuna Tataki
Licht geroosterde tonijn, gecombineerd met kruiden-chiliolie en krokante uitjes
-
Gambas Pil Pil
Gamba’s in knoflook-kruidenolie met brood
-
Iberico Rib Fingers
Boneless ribs met spicy yoghurt saus, sesam en rode peper
-
Steak Tartaar Taco
Klassieke steak tartaar in taco-stijl
-
Roasted Eggplant
Geroosterde aubergine met frisse kruidensalade, ingelegde druiven en ui, cherrytomaten, pijnboompitten en granaatappelpitten
-
Chipirones
Krokant gebakken baby-inktvis, geserveerd met citroenmayonaise
-
Bruschetta al Pomodoro
Krokant brood met tomaat, basilicum en olijfolie
Sides
-
Roasted Bimi
Met soja en sesam
-
Grilled Green Asparagus
Asperges met gefrituurde kappertjes
-
Baby Potato From The Oven
Met groene kruiden en crème fraîche
-
Homemade Fries
Huisgemaakte friet met Zaanse mayonaise
-
Sweet Potato Fries
Met truffelmayonaise
-
Green Salad
Gemengde veldsla melange met French dressing, rode ui, tomaat en komkommer
Main courses
-
Rib Eye 250g
Medium/rare gegrilde Rib Eye met Beurre de Paris, geserveerd met krieltjes en groene salade
-
Rumpsteak Steak 200g
Medium/rare gegrilde rumpsteak met Beurre de Paris, geserveerd met gegrilde groene asperges en friet van Friethoes
-
Far Out Burger
Een briochebroodje met een Black Angus burger, srirachamayonaise, little gem, tomaat, rode ui, Old Amsterdam en bacon, geserveerd met friet van Friethoes (Optioneel: dubbele burger)
-
Crispy Chicken Burger
Een briochebroodje met krokante kip, geroosterde sesammayonaise, little gem, tomaat, zoetzure komkommer, geserveerd met friet van Friethoes
-
Crispy Paddo Burger
Een briochebroodje met een paddoburger, tomaat, little gem, truffelmayonaise, geserveerd met friet van Friethoes
-
Chicken Satay
Gegrilde kippendij met gado-gadosaus, seroendeng, zoetzure komkommer, cassavechips, geserveerd met friet van Friethoes
-
Ravioli ai Gamberi
Ravioli gevuld met gamba's, tomaat en basilicum in bisquesaus met Pecorinocrème
-
Ravioli Lemon Ricotta
Ravioli gevuld met citroen en ricotta, salieboter, Parmezaanse kaas en pistachenoten
-
Porro Romesco
Gekonfijte prei met romesco, tofucrème en geroosterde amandel
-
Mango Thahini Cauliflower
Geroosterde bloemkool op mangotahin met granaatappelpitten, amandelen en ingelegde rode ui
-
Redfish Fillet
Roodbaarsfilet met zacht gegaarde aardappel, venkel-zeekraal salade en een romige Tom Kha Kai-saus
-
Pulpo Rojo
Gegrilde pulpo met frisse Mexicaanse salsa en crème van zoete aardappel
Kids
-
Chicken Satay
Kippendij geserveerd met gado gado-saus, geserveerd met friet van Friethoes
-
Pasta Pesto
Penne met pesto, cherrytomaten en Parmezaanse kaas (Optioneel: kip)
Salads
-
Caesar Salad
Romaine sla met een gepocheerd ei, kip, croutons, bacon en parmezaanse kaas
-
Burrata Salad
Burrata met veldsla, gegrilde perzik, pistachenootjes, geroosterde tomaten en honingdressing (Optioneel, serranoham )
Desserts
-
Chunky Brownie
Brownie met stukjes witte chocolade, gezouten karamel, hazelnootcrumble en rood fruit
-
Tiramisu
Tiramisu met hazelnootcrumble
-
Caramelized Pineapple
Gekarameliseerde ananas met kokosijs
-
Grandma’s Apple Pie
Ambachtelijk gebakken roomboter appeltaart
-
Stroopwafel Cake
Stroopwafeltaart met boterkoekcrumble en gezouten karamel van Holtkamp
-
Lemon Meringue Pie
Citroen meringue taart met bodem van amandelspijs, citroenmousse en gebrande meringue van Holtkamp
-
Tiramisu Martini
Baileys - Amaretto - Espresso - Slagroom Lange vinger - Cacao
-
Espresso Martini
Bols Koffielikeur - Vodka - Espresso Suikerwater