Lunch Menu
You are what you eat
Schiacciata’s
-
Smoked Mackerel
Gerookte makreel met wasabi mayonaise, ingelegde venkel en gemengde salade
-
Carpaccio
Dungesneden rundvlees met Parmazaanse kaas, rucola en pestomayonaise
-
Pulled Chicken
Pulled chicken met little gem, bos ui en BBQ saus
-
Porchetta
Italiaanse rollade van varkensvlees met gorgonzola
-
Courgette Fresca
Gegrillde courgette, gemarineerd met citroen en munt, geserveerd met stracciatella
-
Artichoke Ham
Beenham met artisjokcrème en rucola
-
Caprese Verde
Mozzarella met huisgemaakte pesto, tomaat en rucola
-
Prosciutto Classico
Prosciutto crudo met artisjokcrème en rucola
Salads
Specials
-
Grain Fed Sirloin Steak
Gegrilde entrecote medium/rare geserveerd met gegrilde groene asperges, Beurre de Paris en friet van Friethoes
-
Chicken Satay
Gegrilde kippendij geserveerd met gado gado saus, seroendeng, zoetzure komkommer, cassave chips en huisgemaakte friet
-
Far Out Burger
Op een brioche broodje met een Black Angus burger, sriracha mayonaise, little gem, tomaat, rode ui, Old Amsterdam, bacon en geserveerd met huisgemaakte friet (Optioneel, dubbele burger)
-
Crispy Chicken Burger
Op een brioche broodje met krokante kip, geroosterde sesammayonaise, little gem, tomaat, zoetzure komkommer en geserveerd met huisgemaakte friet
-
Crispy Paddo Burger
Op een brioche broodje met een paddo burger, tomaat, little gem, truffelmayonaise en geserveerd met friet van Friethoes