Mittagsmenü
Du bist, was du isst
Schiacciata’s
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Smoked Mackerel
Geräucherte Makrele mit Wasabi-Mayonnaise, eingelegtem Fenchel und gemischtem Salat
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Carpaccio
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Parmesan, Rucola und Pesto-Mayonnaise
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Pulled Chicken
Pulled Chicken mit Little Gem, Frühlingszwiebel und BBQ-Sauce
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Porchetta
Italienischer Schweinerollbraten mit Gorgonzola
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Courgette Fresca
Gegrillte Zucchini, mariniert mit Zitrone und Minze, serviert mit Stracciatella
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Caprese Verde
Mozzarella mit hausgemachtem Pesto, Tomate und Rucola
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Prosciutto Classico
Prosciutto Crudo mit Artischockencreme und Rucola
Salads
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Caesar Salad
Römersalat mit einem pochierten Ei, Hähnchen, Croutons, Bacon und Parmesan
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Burrata Salad
Burrata mit Feldsalat, gegrilltem Pfirsich, Pistazien, gerösteten Tomaten und Honig-Dressing (Optional: Serranoschinken)
Specials
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Grain Fed Sirloin Steak
Gegrilltes Entrecôte medium/rare, serviert mit gegrilltem grünem Spargel, Beurre de Paris und Pommes frites von Friethoes
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Chicken Satay
Gegrillte Hähnchenschenkel, serviert mit Gado-Gado-Sauce, Seroendeng, süß-saurer Gurke, Cassava-Chips und Pommes frites von Friethoes
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Far Out Burger
Auf einem Brioche-Brötchen mit einem Black-Angus-Burger, Sriracha-Mayonnaise, Little Gem, Tomate, roten Zwiebeln, Old Amsterdam, Bacon und serviert mit Pommes frites von Friethoes (Optional: doppelter Burger)
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Crispy Chicken Burger
Auf einem Brioche-Brötchen mit knusprigem Hähnchen, gerösteter Sesam-Mayonnaise, Little Gem, Tomate, süß-saurer Gurke und serviert mit hausgemachten Pommes frites
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Crispy Paddo Burger
Auf einem Brioche-Brötchen mit einem Pilzburger, Tomate, Little Gem, Trüffelmayonnaise und serviert mit Pommes frites von Friethoes
Kids
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Grilled Ham/Cheese Sandwich
Leckeres Toastie, serviert mit Ketchup und einem Danonino (bis 12 Jahre)